便利店常见饮料展示柜款式、特性及选购建议

这篇文章简单介绍中国当前便利店较为常见的商用展示柜的款式与特性

1. 200L~ 400L 单门高柜：在细节上会有特定的颜色和造型。通常一个便利店会出现1-2台这类独立站立的冷柜。店家会用于摆放最热卖的汽水、饮料等。这类冷柜大多被放在便利店门口或者里面的角落，具体根据季节和店家的规划。

2. 500L~2000L 开放柜或2-3移门大型冷柜： 此类型的冷柜大多没有繁琐的定制化设计，方正简洁，颜色单一，也不会有品牌的设计元素露出。店家会用于摆放酸奶、牛奶、甜点、果汁灯销售频率稍低的冷鲜产品。这类冷柜比较普遍，通常根据便利店的大小会在一整个墙面放置2-3个此类冷柜。



3. 20L~80L的台面柜：此类型的冷藏柜及冷冻柜近年来变得流行起来，多用于陈列盒装、罐装的饮料、冰淇淋。全家门口的哈根达斯小冷柜大家肯定见怪不怪了。冷柜多为100%品牌定制款，因为小巧会带有比较大量的品牌、产品宣传元素。更多的新款带有强烈个性的饮料品牌会定制这样的冷柜，比如今年因为这就是街舞大热的战马能量饮料。通常，此类冷柜会被放在收银台或者靠前的显眼处叠加放置。少数中高端连锁便利店会拥有2台以上此类冷柜，不少个人、小型连锁不会选择。


4. 100L-200L细长型冷柜：此类型冷柜是2019年开始新出现的款式。由于细长型冷柜占地面积不到一人大小，在寸土寸金的便利店变得流行起来。由于陈列数量的有限，国内主流饮料品牌不会分发此类冷柜。可以灵活的给店家或者小品牌做定制化的设计。通常，此类冷柜是最为灵活的，可以被放置在便利店的各个角落，足够吸睛，也不占位置。

国内零售市场和饮料食品行业不是一个亘古不变的定式。 几年前便利店还在统一使用标准的单一款式的展示冷柜，现在一个便利店可以多到七八个冷柜各种款式，放满全场。

最后，对便利店主提出几个建议：
细细规划场地划分，不要盲目购买；
利用好周边饮料品牌可以免费提供或租借的设备资源；
在预算允许的前提下，可以尝试进1台小的台面柜或者细长柜；

以上。